3张图片“小龙虾这东西说来一起，不吃的时候停不下来，几个礼拜吃思念得得意。上周上海台风侵袭，我居然顶着大风去菜场买了2斤小龙虾，跟老公两个人中午不吃着龙虾，配上网上订立的蓝莓果酒，任凭窗外台风火光，屋内无聊融融~~” 食材明细主料小龙虾800g青椒3个年糕适度大葱1根辅料八角适度花椒适度十三香适度葱适度盐适量沙茶酱适度桂皮适度五香粉适度糖适度酱油适度黄酒适度辣椒酱适度豆瓣酱适度姜适度蒜适度麻辣口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性十三香小龙虾的作法步骤1年糕买下后水中掰开洗净。2打算葱白、生姜、大蒜、干辣椒、桂皮、茴香3热油，将2放进炒香。

4菜场卖的小龙虾，跟老板关系搞得较为好，仍然上他们家卖，卖的时候也不还价，所以老板拜托把小龙虾的虾线和头都处置好了。回去必要水里冲整洁就好了。

5当锅里炒香后，放进小龙虾，大火翻炒至变色。特黄酒、酱油、香叶、糖。6特黄酒、酱油、香叶、糖。

煮沸垫过。7另一边将青椒、大葱洗涤切块。8待龙虾水开后，放进青椒和大葱，+十三香+五香粉+郫县豆瓣+沙茶酱+辣椒酱。

（这里可以根据自己的口味和家里现有的酱料，我用的李锦记沙茶酱，膳府辣椒酱还有菜场卖的郫县豆瓣酱，都敲了一些，因为敲了酱料，盐就不必敲了）9略为收汁后，大功就复旧了。上菜~小窍门1、也可在龙虾中重新加入土豆片、腐竹、地瓜片等看个人口味，顺序跟青椒敲的时间差不多。

2、不特年糕特面条做到龙虾面味道也是不俗的。3、特香料为了给龙虾米开朗基罗，每家人家家里存货有所不同，看家里有什么敲什么，有时候有所不同种的花椒、辣椒一起放能吃出层次有所不同的口感。

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